A logisztikai kockázat természete
Egy raktár kártevőkockázata elsősorban nem a tárolt árutól függ, hanem a forgalomtól. Minden beérkező rakomány, raklap és konténer potenciális behurcolási útvonal, a rakodókapuk pedig a nap nagy részében nyitva állnak.
Ezért a védekezés súlypontja a kerület és a kapuk, nem a raktártér belseje.
Kerületvédelem
Az épület külső vonalán zárható etetőszekrények hálózata áll, sűrűbben a kapuk, a hulladéktároló és a csatornaaknák közelében. Ehhez tartozik az épület körüli növényzetmentes sáv fenntartása – a falig benőtt növényzet közvetlenül az épület mellett ad búvóhelyet.
Kapumonitoring
A rakodókapuk mellé sűrűbb ponthálózatot telepítünk, mert az adat itt a legértékesebb: ha egy adott kapunál tartósan emelkedik a fogás, az a kapu műszaki állapotára vagy a környezetére utal.
Nagy alapterület kezelése
Több tízezer négyzetméteres raktárban a ponthálózat zónákra bontva működik. Az összesítés zónánként készül, így a nyomásnövekedés helyhez köthető, és nem tűnik el a teljes raktár összesített számaiban.
Dokumentáció beszállítói auditokhoz
Az IFS Logistics és a BRCGS Storage & Distribution ugyanazt a dokumentációt várja el, mint az élelmiszeripari szabványok: helyszínrajzot, jegyzőkönyveket, trendadatokat, biztonsági adatlapokat. Mindezt hiánytalanul elkészítjük.
Mit vár el pontosan egy audit a kártevőirtási dokumentációtól? Ezt a HACCP kártevőirtási követelményeit bemutató útmutatónkban részletezzük.